Ваша кухня представляет собой горячий цех, чуть менее грязный, чем сталеплавильный. Копоть осела на новых обоях. Кремовые шторы превратились в грязную марлю. Гости при входе в квартиру затыкают нос от запаха только что пожаренной рыбы. Вывод один: вам просто необходима вытяжка!
К покупке вытяжки нужно отнестись с не меньшей серьезностью, чем к приобретению автомобиля или телевизора. Ведь от вытяжки зависит в конечном итоге ваше здоровье и престиж. В конце статьи вы найдете рекламные объявления нескольких оптимальных моделей вытяжек для кухни, но предварительно прочитайте общие советы по выбору.
Принцип действия вытяжки
Принцип действия вытяжки-очистителя прост. Она как пылесос втягивает воздух над кухонной плитой (вместе с паром, копотью и неприятными запахами). Вся эта гремучая смесь проходит сквозь специальный фильтр. Проходит процесс рециркуляции и воздух возвращается на вашу кухню уже очищенным.
Вытяжка, основанная на вытяжной вентиляции с помощью воздуховода (эластичная гофрированная трубка), соединяется с ближайшим (часто единственным) вентиляционным отверстием на кухне. Естественно, что вытягиваемый воздух, вместе с копотью и запахом подается непосредственно в вентиляционную шахту. Учтите, что выбирая данный тип вытяжки вы лишаете свою кухню естественной вентиляции. (Если кто-то покурил, или просто навонял, вам нужно будет постоянно нажимать кнопку вытяжки).
Менее эффективными считаются очистители воздуха. Они приемлемы для использования в домах, где вентиляции нет вовсе, либо она очень слабая.
Вытяжную вентиляцию при большом желании можно вывести на улицу (не лишая себя при этом вентиляционного отверстия). Но вариант этот не каждому по плечу из-за его трудоемкости (да и ремонт на кухне придется переделывать).
Стоимость самого недорогого варианта вытяжки в пределах $150.
Дизайн вытяжки
Вытяжка — это не только полезная и функциональная вещь, но и деталь интерьера на современной кухне. Вытяжку нужно подбирать исходя из уже имеющихся деталей интерьера кухни. Смотреться она должна как одно целое с кухонной мебелью, плитой, мойкой и холодильником. Рекомендуется подбирать вытяжку в один цвет и фактуру с плитой.
В магазинах появились очень изысканные модели вытяжек в стиле Hi-Tech. Они имеют разнообразные формы (пирамида, конус, овал, сфера, шар) и послужат украшением вашей кухни.
Тип вытяжки
Вытяжки бывают купольными, плоскими, встраиваемые. Купольные вытяжки бывают разнообразных форм и размеров. Принцип работы купольной вытяжки — вытяжная вентиляция. Чаще всего имеют форму купола.
Плоские вытяжки работают по принципу очистителя воздуха. Т. е. основаны на принципе рециркуляции. В комплектацию такой вытяжки входят одноразовые жароулавливающие фильтры. Фильтры также могут быть угольными. В зависимости от интенсивности вашей кухонной жизни фильтры необходимо будет менять раз в 4—6 месяцев.
Встраиваемые вытяжки, как и следует из названия, уже встроены в тот комплект кухонной мебели, который вы приобретаете.
Управление и функциональность
Управление вытяжкой может представлять собой кнопочную или сенсорную панель.
Как известно кнопочные приборы на кухне не очень практичны. Грязи и жир попадая под кнопки, блокируют их, а также кнопочные модели вызывают сложности при мойке.
Самой удобной и практичной является сенсорная панель. При уборке жир и копоть можно просто протереть влажной тряпочкой.
Иногда можно встретить модель с псевдосенсорной панелью. На первый взгляд они ничем не отличаются от сенсорных, но под ними находятся переключатели. Для вас это значит, что придется применять усилие при каждом нажатии, а не просто прикладывать палец, как в сенсорной панели.
Как правило, все вытяжки оснащены подсветкой. Это будет весьма удобно, так как большинство плит устанавливается в углу, где освещение оставляет желать лучшего.
Следует обратить внимание на наличие на панели управления вытяжкой регулятора мощности. Он необходим, для того, чтобы контролировать интенсивность вытяжки и уровень шума.
Выбирая дорогую модель, вы можете рассчитывать на наличие пульта дистанционного управления и таймера. Хорошенько подумайте, нужен ли вам пульт управления вытяжкой, если ваша кухня имеет площадь 5 метров?
Производительность вытяжки
Мощность вытяжки можно рассчитать исходя из следующих норм СЭС. Воздух в жилом помещении должен обновляться каждые пять минут (т. е. 12 раз за час).
Следует умножить высоту кухни на ширину и длину. Полученную цифру умножьте на 12. Таким образом, вы получите производительность вытяжки в кубометрах в час. Пример расчета:
- Длина кухни — 6 м.
- Ширина — 5 м.
- Высота — 2,5 м.
6*5*2,5 = 75. Следовательно, производительность вытяжки равна 75*12 — 900 м3/ч.
Покупайте лучше вытяжку с большим запасом мощности. С помощью регулятора мощности вы всегда сможете убрать обороты. К тому же, если вытяжка будет эксплуатироваться не постоянно на полную мощность, это продлит срок ее службы в среднем на 1 год.
Размер вытяжки
Вытяжка должна быть такого же размера как кухонная плита. Вешать вытяжку необходимо на высоте не ниже 80 см. над газовой и 70 см. над электрической плитой. Высота расположения вытяжки над плитой тоже зависит от ширины. Чем шире вытяжка, тем выше ее можно вешать над плитой. Вытяжка должна быть на 20—30 см. шире кухонной плиты. При ширине плиты 60 см. вытяжка должна быть шириной 90 см.
Уровень шума
Уровень шума должен соответствовать нормам СЭС. По нормам допустимым в жилых помещениях является уровень шума до 40 дБ (децибел). Уровень шума вытяжки должен быть значительно ниже, ведь одновременно с ней будет еще шуметь плита, гриль или еще какой-нибудь прибор. Если продавец не может дать вам консультацию по уровню шума, то его можно посмотреть в паспорте этой модели вытяжки.
Установка
Вытяжка — это электрический прибор. Вам необходимо будет подключить его к розетке, которая не должна быть далеко от места установки.
Если вы приобретаете вытяжку с вытяжной вентиляцией, вам следует провести воздуховод от вытяжки до вентиляционного отверстия. По возможности нужно выбрать самый кратчайший путь до вентиляции с отсутствием или минимальным числом прямых углов.
Каждый прямой угол резко снижает эффективность и КПД вытяжки. Даже самую красивую вытяжку может испортить корявый воздуховод. Если есть возможность, то воздуховод нужно хоть частично спрятать за кухонными шкафчиками.
Не экономьте!
Отложите покупку вытяжки на лучшие времена, если вам не хватает денег на более дорогую модель. Дешевые вытяжки ломаются гораздо чаще. После нескольких месяцев работы, дешевые вытяжки начинают издавать сильный гул, начинают плохо втягивать воздух, и в конечном итоге вы получаете бесполезно висящую на вашей стене железяку.
Вытяжка, как и плита должна прослужить вам не менее 3-х лет и она просто не может быть дешевой!
