Кухонные плиты бывают двух основных видов: классические и встроенные. Последние, конечно, намного удобнее и компактнее, такую плиту, например, можно расположить на уровне груди, да и смотреться встроенная плита будет намного приятнее. Единственный недостаток — для встроенной техники, кухню придётся полностью проектировать заново! Так что, если вы просто планируете обновить плиту — берите классику!
Кстати, как и обычно, в конце статьи вы найдете рекламные объявления нескольких популярных моделей кухонных плит. Однако, перед покупкой обязательно ознакомьтесь с подробными характеристиками и прочитайте наши советы.
Далее, все плиты делятся на электрические и газовые. Но с этим тоже всё более-менее ясно: если есть в доме газопровод — покупайте газовую плиту, а если газа нет — выход один — электрическая плита. Кстати, бывают и комбинированные плиты, где одна или две конфорки из четырёх работают на газе, а остальные на электричестве. Последний вид подойдёт в местности, где с газом случаются перебои.
В свою очередь, электрические плиты тоже делятся на два типа: классические и стеклокерамические. В классических плитах, нагревающая поверхность выполнена из какого-либо металла, в результате чего она очень долго нагревается и остывает, а это не очень удобно. Стеклокерамические плитки нагреваются и остывают почти так же быстро, как газовые, нагревающая поверхность у них сплошная, что позволяет делать зону нагрева не только круглой, но и овальной, что иногда бывает удобно, если вам требуется приготовить что-то не в круглой, а вытянутой посуде. Однако и недостатков у таких плит куча: им нужна посуда с идеально ровным и плоским дном, пролитое или сбежавшее молоко обязательно тут же прольётся на пол, ну и главный недостаток — очень высокая цена.
Газовые плиты знакомы большинству людей: четыре конфорки и решетка сверху, на которую уже и ставятся все кастрюли и сковородки. Не лишней будет функция автоподжига: поворачиваете ручку газа — автоматически проходит искра и зажигается пламя. Из соображений безопасности лучше покупать газовую плиту с функцией контроля газа, гаснет пламя — подача газа прекращается.
Современные духовки в плитах обладают самым широким набором функций, от гриля и вертела, до конвекции (на электрических) и даже функции разморозки! В общем, широкий набор функций лишним не будет, так как на цене это особенно не скажется.
Покрытие панели, на которой расположены конфорки, может быть тоже выполнена по-разному:
- Из эмалированной стали, которая хорошо моется, но легко царапается
- Из алюминия, который хорошо моется и плохо царапается
- Из нержавеющей стали, которая тоже легко моется, но стоит недёшево
- Из стеклокерамики, которая и моется и выглядит хорошо, однако боится сладкого (именно сладкого, например, сахара)
