Морозильник, это не морозильная камера, которая является частью холодильника, а отдельный аппатат, который выполняет функции аналогичные морозильной камере холодильника и необходим для хранения большого количества продуктов.
После статьи вы найдете рекламные объявления нескольких популярных моделей морозильников, но предварительно прочитайте общие советы по выбору.
В домашних условиях морозильники как правило малопреминимы, ну разве что на своём огороде вы выращиваете слишком много продуктов, которые необходимо хранить замороженными. Зато отдельная морозильная камера необходима для точек общепита, кафе, баров и ресторанов, например, для хранения большого количества мороженного или мяса. Естественно большие морозильные камеры необходимы магазинам.
Виды морозильников
Морозильники в виде шкафа сильно напоминают обычные холодильники: высотой до двух метров, шириной до 60 сантиметров, объёмом до 300 литров. Такие морозильники могут иметь несколько уровней, специальные полки и выдвижные лотки.
Морозильник-тумба идеально впишется в интерьер современной кухни и дополнит обычную морозильную камеру холодильника. Они имеют небольшой объём и могут устанавливаться под столешницу или рядом с другой бытовой техникой типа посудомоечной машины.
Для магазина или склада отлично подойдёт морозильник-ларь, который с виду напоминает сундук и открывается сверху. Такой морозильник имеет самый большой объём из всех.
Разморозка и функция No Frost
Функция No Frost нужна для того, чтобы стенки и полки морозильника не обмерзали льдом. Функция крайне полезна, особенно для морозильников, которые приходится часто открывать. Однако у неё есть и недостаток: функция основана на принципе вывода влаги из морозильной камеры, а это значит, что с поверхности продуктов влага тоже будет удаляться а продукты пересыхать. Чтобы этого не происходило, необходимо все продукты упаковывать в полиэтилен.
Если в морозильнике нет функции No Frost, то его необходимо будет раз в год отключать и размораживать.
Турбозаморозка
Это режим, при котором происходит быстрая заморозка и не происходит образования кристаликов льда. Если в таком режиме заморозить фрукты или ягоды, то при разморозке они практически не теряют внешнего вида и вкуса, и в них сохраняется большенство витаминов и других полезных веществ.
Если в морозильнике две камеры, то лучше, чтобы для каждой камеры турбозаморозку можно было включать отдельно.
Быстрая заморозка работает по следующей схеме: за два-три часа до укладки продуктов, включите режим турбозаморозки, а через сутки после укладки верните режим нормальной работы.
Автономная работа
Конечно производители не встраивают никаких электрических аккумуляторов для автономного питания, иначе и без того тяжелые камеры стали бы присто неподьёмными, однако некоторые модели могут поддерживать отрицательную температуру до 50 часов и без электроэнергии за счёт специального контейнера. Он содержит особую жидкость, которая хорошо охлаждается и долго сохраняет этот холод. Однако на время такой вот автономной работы сильно влияет расположение холодильника и как часто вы его открываете. Холодильник лучше не ставить рядом с варочной плитой или батареей отопления. Ну а чем чаще вы будете открывать холодильник, тем активнее туда будет проникать тёплый воздух.
Температурные режимы
У продавца обязательно узнайте в каких температурных режимах может работать холодильник, как и в каких пределах происходит регулировка температур. Некоторые холодильники могут иметь ступенчатую регулировку температур, это когда в верху камеры температура -10°, а в нижней части -5° или даже 0.
Энергосбережение
По европейским стандартам класс энергосбережения маркируется буквами латинского алфавита: чем дальше буква в алфавите, тем класс менее экономичен. Это значит, что холодильник класса C менее экономичен, чем холодильник класса B. Самым экономичным является класс А или А+ (был введен в 2002 году). Маркировка часто присутствует либо в виде наклейки на корпусе, либо в документации.
Энергопотребление повышается если холодильник расположен рядом с нагревательными приборами. Также оно повышается при плохой циркуляции воздуха возле радиатора морозильника, это происходит либо от того, что морозильник стоит слишком близко к стене, либо из-за его засорения.
