Миксер необходим тем людям, кому часто приходится взбивать что-либо. Миксеры бывают ручные и стационарные: ручные они потому, что при работе их приходится держать в руке, а стационарный имеет собственную чашу и устанавливается на специальную подставку, которая может вращаться. Ручные миксеры хороши как дополнение к кухонному комбайну, поэтому, если он у вас есть, то покупать ещё и стационарный миксер смысла нет: кухня не резиновая, а функции практически теже.
В конце статьи вы найдете рекламные объявления нескольких моделей миксеров, но предварительно прочитайте общие советы по выбору.
Основным параметром при выборе миксера является мощность мотора, чем она выше — тем, соответсвенно, лучше. Нормальная мощность — это от 500 до 1000 ватт. Чем мощнее мотор, тем более необходима миксеру функция защиты от перегрузок, иначе он может сгореть во время работы, особенно эта функция пригодится людям, недалёким технических мышлением, а это практически все женщины.
Миксеры имеют несколько скоростных режимов, обычно три, но это не значит, что миксер с четырьмя скоростями будет лучше, трёх режимов вполне хватает. Иногда скорость может регулироваться силой нажатия на кнопку включения, однако при видимой простоте это решение не самое лучшее и удобное, так как ручные миксеры вибрируют в руке и силу нажатия трудно регулировать.
В комплект должны входить несколько сменных насадок, возможно будет и специальная лопатка для перемешивания. Чем больше будет насадок, тем, в принципе, лучше, но если это существенно увеличивает стоимость, то решайте сами. На самом деле постоянно вы будете пользоваться всего двумя-тремя, а остальные могут понадобиться при приготовлении каких-либо особых блюд.
Обратите внимание на дизайн миксера, чем меньше будет всяких выступов — тем лучше, ведь туда может забиваться грязь, которую потом будет сложно отчистить. Корпус должен быть из прочного пластика, а насажки из хорошего металла. Хорошо, если в миксере будет специальный отсек для хранения шнура, иначе, доставая его с полки, тянущийся провод увлечёт за собой какие-нибудь банки, бутылки или другую бытовую технику. Выбирайте миксеры известных производителей бытовой техники, так как дешевые китайские поделки прослужат совсем недолго.
