Блендер — это нечто среднее между миксером и кухонным комбайном, правда, с одной оговоркой. От миксера блендер получил возможность смешивать что-либо, а от кухонного комбайна — ножи для измельчения.
Как всегда, в конце статьи вы найдете рекламные объявления нескольких моделей блендеров, которые, являются актуальными на данный момент времени.
Блендеры бывают ручные, внешне сильно похожие на миксер, а также стационарные, состоящие из глубокой ёмкости, мотора и ножей. Ножи могут быть либо на крышке, либо на дне блендера. Ручной блендер менее удобен, так как приходится при резке или взбивании держать его в руке, однако есть у таких блендеров и плюсы — они не привязаны к определённой посуде, и чтобы взбить или измельчить два разных продукта, не нужно мыть ёмкость, только сменить или вымыть ножи. Стационарные блендеры особенно удобны для взбивания коктейлей, кремов и пюре. Бывают и комбинированные модели блендеров, где мотор и ножи находятся как бы в крышке ёмкости, и их легко можно взять в руку и использовать как ручной блендер.
Имейте ввиду, покупка блендера не заменит вам кухонного комбайна, скорее это улучшенный миксер с возможностью измельчения, мощность блендеров не такая большая, как у кухонных комбайнов, так что взбивать им тесто для пирога будет проблематично.
